Поради
- Щоб печиво виходило розсипчасте, необхідно під час приготування дотримувати температурний режим. На кухні повинно бути прохолодно, маргарин повинен бути не замороженим і не м’яким, а рідини для тіста – холодними.
Розсипчастість печива залежить від кількості маргарину. Не варто економити.
- Вимішувати тісто необхідно руками. Але не варто робити це занадто довго, так як маргарин, який міститься в тісті, почне танути. Печиво не буде ніжним.
- Випікати печиво на маргарині слід в заздалегідь нагрітій духовці.
- Ніжне печиво на маргарині з кремом стане відмінним десертом до гарячого чаю, звичайне печиво можна подавати як гарячими напоями, так і з прохолодними соками.
Печиво на маргарині – це дуже смачне кондитерський виріб, який буде до смаку і дорослим, і дітям. Завдяки великій різноманітності начинок, які можна використовувати в рецептах, це кондитерський виріб є універсальним і підходить до будь-якого торжества.
