Печиво на пиві без маргарину: рецепти приготування в домашніх умовах
Автор: Олена Дорошенко
Печиво «Часникові палички на пиві»
Інгредієнти
Сир (моцарела) – 130 гр.
Пармезан (сир) – 55 гр.
Розпушувач – 2 гр.
Борошно – 350 гр.
Часник тертий – 12 гр.
Дріжджі сухі — 8 гр.
Пиво – 65 гр.
Оливкова масло – 50 гр.
Приготування
Місити тісто будемо за допомогою міксера. У тару кладемо масло оливкове, пиво, дріжджі, сіль і розпушувач. Перемішуємо все на великій швидкості. Додаємо борошно, ретельно перемішуємо і ставимо в тепле місце на 20-25 хвилин.
Сир тремо на дрібній тертці. Часник змішуємо з тертим сиром.
Тісто викладаємо у форму для випікання, розтягуючи його максимально.
Зверху змащуємо основу оливковою олією і акуратно промазуємо часниково-сирною сумішшю.
Випікаємо в духовці (1800с) 8-11 хвилин.
Дістаємо з жарочного шафи і розрізаємо на палички.
