Печиво конвертики з повидлом — 3 найкращих рецепта

Листкові конвертики

Інгредієнти

• Маргарин — 500 гр.
• Вода – 200 гр.
• Борошно – 600 гр.
• Сіль – 10 гр.
• Повидло – 300 гр.

Приготування

• Необхідно висипати борошно, так що б вийшла гірка.
• У центрі зробити поглиблення.
• Виливаємо воду в отвір в борошні.
• Замішуємо тісто.
• Обмотуємо його плівкою і відправляємо в холодне місце. Краще для цього вибрати холодильник.
• Далі необхідно замісити ще один вид тесту.
• Заморожений маргарин нарізаємо кубиками. Необхідно залишити 50 гр. маргарину.
• Змішуємо з борошном.
• Здійснюємо процес замішування тестової маси. Вона повинна трохи прилипати до рук.
• Дістаємо з холодильника тісто.
• Розкачуємо як можна тонше.
• На розкатаний пласт викладаємо другий вид тесту.
• Загортаємо, так що б вийшов конверт.
• Отриману масу необхідно розкачати за допомогою качалки.
• Повторити 10-12 разів.
• Після цього знову покласти в холодильник.
• Дістати через 2 години.
• Розкачати і вирізати квадратики.
• Покласти в кожен начинку з повидлом або варенням.
• Сформувати конвертики.
• Покласти їх на деко, присипаний попередньо борошном.
• Змастити вироби залишилися маргарином.
• Відправити в духовку на 25 хвилин.