Омлет в духовці – рецепти приготування з фото. Як приготувати смачний омлет

Омлет з сиром і ковбасою в духовці

Взагалі, омлет – чарівна їжа. Швидко готується, надає повну свободу для
експериментів, завжди вдається, ніколи не буває однаковим. Це чудове
блюдо для сніданку і вечері, коли необхідно швидко, смачно і різноманітно
нагодувати сім’ю.

Омлет виручить, коли в холодильнику є всього по трохи (запечене м’ясо,
макарони, овочі). Досить залити продукти омлетною сумішшю і будь-які
залишки перетворюються в оригінальне блюдо.

Інгредієнти до рецепту:

• яйця 4 шт.
• молоко 2 стакан
• борошно 2 ст. ложки
• шинка 100 р.
• копчена ковбаса 100 р.
• варена картопля 2 шт.
• цибуля 1 шт.
• рослинна олія 2 ст. ложки
• твердий сир 100 р.
• зелень за смаком
• сіль, перець по 1/2 ч. ложки

Спосіб приготування:

Розігрійте духовку до температури 200°С.

Цибулю очистіть і наріжте півкільцями. Обсмажте на рослинному маслі 2-3 хвилини
цибуля. Додайте нарізану соломкою шинку й ковбасу. Обсмажуйте 3-5 хвилин.
Ковбаса повинна почати рум’янитися. Додайте нарізану кружечками картоплю.
Залиште смажитися, поки готуєте яйця.

Яйця, молоко, борошно, сіль і перець розмішайте до однорідності. Залийте вміст
сковорідки яєчною масою. Зверху посипте сиром. Надішліть запікатися в духовку на
15-20 хвилин. Прикрасьте за бажанням зеленню.