Морква по-корейськи і різноманітні рецепти її приготування
Автор: Олена Дорошенко
Салат з курячою грудкою
Для цього салату потрібно взяти такі продукти:
300 г моркви по-корейськи;
Три курячих грудки;
П’ять невеликих маринованих огірків;
Банку консервованої кукурудзи;
Дві цибулини;
50 г житніх сухариків зі смаком бекону;
Три ложки оливкової олії;
Майонез.
Робити салат слід, дотримуючись таку послідовність дій:
Грудки відварюємо і нарізаємо їх як можна тонше на соломку.
Так само слід нарізати огірки.
Перемелюємо сухарики.
Змішуємо всі інгредієнти в широкій ємності.
Цибулю нарізаємо тонкими кільцями й обсмажуємо на оливковій олії до золотистого кольору, після чого доливаємо трохи води, дві хвилини тушкуємо і разом з маслом висипаємо в каструлю.
Знову все перемішуємо, заправляємо салат з курятиною майонезом і відставляємо каструлю, щоб страва настоялося.
Перед подачею на стіл можна натерти сир і посипати ним кожну порцію готового страви.
