Skip to the content
З шоколадом і цукатами
Інгредієнти
- Печиво – 520 г
- Цукровий пісок – 75 г
- Молоко – 90 г
- Цукати – 55 г
- Какао – 55 г
- Масло – 220 г
- Ванілін – 15 г
- Горіхи – 55 г
- Згущене молоко – 135 г
Приготування
Нарізати цукати на дрібні шматки різної форми. Висипати в каструльку.
Половину печива поламати на дуже маленькі шматочки. Іншу частину – на великі шматки. Додати до цукатам.
Висипати рубані горіхи. Перемішати.
В іншу посудину висипати какао.
Вилити туди молоко.
Додати цукор. Перемішати до повного розчинення грудочок.
Висипати ванілін.
Масло нарізати на пластини і викласти в суміш какао з молоком.
Ємність з приготованою сумішшю поставити на плиту. Варити масу на маленькому вогні, поки не розчиниться повністю цукор і масло.
Готової гарячої масою залити суміш печива з горіхами. Ретельно перемішати.
Додати згущене молоко.
Викласти суміш на фольгу. Загорнути у вигляді рулету. Сформувати ковбаску.
Помістити в холодильник до повного охолодження.
Перед тим як подати на стіл, порізати масу на шматочки.
