Картопля по-селянськи з курячим м’ясом в рукаві
Швидко і без клопоту готується картопля по-селянськи в рукаві. Спробуйте приготувати
картоплю разом з м’ясом. Кількість жиру можна звести до мінімуму. За рахунок
гасіння у власному соку в герметичному термопакете смак картоплі нагадує і
тушковану і смажену.
Інгредієнт до рецепту:
- молода картопля 8 шт
- курячі гомілки 3 шт.
- каррі, орегано, чорний мелений перець за смаком
- сіль за смаком
- рослинна олія 2-3 ст. ложки
Спосіб приготування:
- Картопля добре вимийте. Наріжте з шкіркою на четвертинки. Вимийте і обсушіть курячі
гомілки. Складіть все в одну велику миску. Посоліть, приправте спеціями, влийте
масло і перемішайте. Масло і спеції повинні рівномірно покрити картоплю і м’ясо. - Перекладіть вміст миски в рукав. Щільно зав’яжіть спеціальної скріпкою або ниткою.
Поставте в розігріту до температури 180°С духовку. Запікайте 45 хвилин.
Акуратно розріжте рукав, збільште температуру в духовці до 200°С. Запікайте
ще 15 хвилин, щоб картопля й курка зарум’янилися.
Спосіб подачі: Подавайте картопля з соліннями – огірками, помідорами, кислою капустою, солоними грибами. Можна посипати готову страву зеленню для краси та аромату.
