Починаємо готувати
Наріжте огірок. Розріжте помідори на четвертинки. Трохи посолити і поперчити нарізані овочі. Наріжте тонкими кільцями цибулю і розділіть на окремі кільця. Нарізати шматочками зелений перець. Дрібно подрібнити орегано.
Покладіть в салатницю помідори, огірок, цибуля, солодкий зелений перець і перемішайте. Додайте рівномірно по салату сир фета і оливки. Потрусіть зверху орегано. Полийте грецький салат оливковою олією і лимонним соком. Грецький салат готовий.
Варіант салату з куркою
Інгредієнти:
- 1/2 склянки оливкової олії,
- 1 чайна ложка подрібненого часнику,
- 1 — 1/2 столові ложки лимонного соку,
- 1 столова ложка свіжого або 1 чайна ложка сушеного чебрецю або орегано,
- 2 курячі грудки (половинки) без шкіри, без кісток,
- 6 склянок зеленого салату або шпинату, промити і висушити,
- 1 склянку маленьких помідорів, промити і розрізати уздовж навпіл,
- 1/4 склянки чорних оливок Каламата (без кісточок),
- 1 невеликий огірок, очистити і нарізати,
- кілька листочків базиліка, розірвати,
- 1/2 склянки сиру фета.
