Цей рецепт, як кажуть, “на швидку руку”. Весь процес приготування пирога займає 40 хвилин, а результат — просто смакота. Пишний пиріг з рибною консервою і картоплею — одне з найулюбленіших і найбільш ходових страв в моєму меню.
Інгредієнти
Принадність рецепту в тому, що продукти для його приготування, як правило, є в холодильнику будь-якої господині.
Щоб зробити тісто:
- борошно – 150 р.;
- сметана будь-якої жирності — 1 стакан;
- жирний майонез – 250 р.;
- яйця – 3 шт.;
- сіль – 0,5 ч. л.;
- сода – 0,5 ч. л.
Щоб приготувати начинку:
- консервований тунець — 1 банка (200-220 г);
- картопля — 3-4 великі картоплини;
- цибуля ріпчаста — 1 головка.
Приготування тіста
Приємна особливість цього тесту в тому, що для його приготування не потрібно взагалі морочити голову. Ви просто змішуєте всі інгредієнти, крім борошна.
Її потрібно додати в останню чергу, коли яйця, сметана, майонез, сіль і сода вже ретельно перемішані до однорідної маси. Поступово додаючи борошно, доводимо суміш до стану густої сметани, без грудочок. Тісто для пирога з рибною консервою і картоплею повинно бути рідкуватим.
