Домашня випічка з рибною начинкою — це дуже смачна і ситна закуска. Тому пропонуємо спробувати цей чудовий рецепт. Зазвичай рибу в несолодкої випічки доповнюють рисом, але ми думаємо, що з картоплею вам сподобається набагато більше. Дріжджовий пиріг з рибою і картоплею виходить пишним і ніжним. Його можна їсти окремо або ж з рисом в якості гарніру. Придбайте необхідні інгредієнти і приступайте до приготування. Ви не пошкодуєте!
Інгредієнти
Для дріжджового тіста
- пшеничне борошно (вищий сорт) — 500 г;
- курячі яйця — 2 шт.;
- молоко коров’яче (3.2% жирності) — 150 мл;
- вода питна — 100 мл;
- соняшникова олія — 30 г;
- вершкове масло (72.5% жирності) — 30 г;
- цукор — 3 ст. л;
- сіль — 1/4 ч. л;
- дріжджі швидкодіючі — 10 р.
Для рибно-картопляної начинки
- свіжа риба сирок — 400 г;
- ріпчаста цибуля — 100 г;
- картопля — 150 г;
- молоко коров’яче (3.2% жирності) — 30 г;
- соняшникова олія — 30 г;
- сіль і чорний мелений перець — за смаком.
Сторінка: 1 2
