Як смачно приготувати горбушу в мультиварці і різні рецепти приготування запеченої горбуші в духовці

Риба запечена з сиром у фользі

Риба горбуша трохи суховата. Але якщо її приготувати в фользі, то вона може бути дійсно дуже соковитою і смачною.

Інгредієнти:

• Горбуша — 550 г;
• Сир — 100 г;
• Спеції за смаком;
• Майонез.

Приготування:

Горбушу нарізати порційними шматками.

Натерти сир на тертці.

Викласти рибу у форму для запікання (у фользі).

Посолити і поперчити.

Зверху змастити соусом і посипати сиром.

Поставити горбушу запікатися в духовці у фользі протягом 25 хв. при температурі 180 градусів.

Всі! Можна подавати до столу! Горбуша, запечена у фользі з сиром готова! Приємного апетиту!

Юшка з горбуші

Інгредієнти:

• Риба — 700 г;
• Вода — 5 л;
• Картопля — 5 шт.;
• Морква — 1 шт.;
• Цибуля — 1 шт.
• Зелень (кінза, кріп або петрушка);
• Спеції за смаком.

Приготування:

З горбуші приготувати бульйон (залити рибу водою, довести до кипіння, зняти піну і варити близько 35 хв.). Бульйон процідити.

Моркву спасерувати на сковороді на вершковому маслі.

Додати в бульйон пасеровку, картоплю, цибулю і варити. Додати спеції, заправити вершковим маслом і варити юшку до готовності картоплі.

І все! Суп готовий! Перед подачею до столу в тарілку з юшкою потрібно викласти шматочки риби і посипати зеленню.

Юшку можна приготувати з консервованої горбуші.