Як приготувати сухарики з часником за домашніми рецептами

Часниково-сирна закуска

Сухарі з часником і сиром — видозмінений рецепт всіма улюбленої закуски до пива. Страва буде більш калорійним, так як воно готується на сковороді і посипається тертим сиром. У цьому рецепті також замість рослинного використовується вершкове масло для смаження, воно надає закуски особливий смак.

Необхідно взяти такі продукти:

• Хліб — 300-400 г;
• Часник — кілька зубків;
• Вершкове масло — 50 г;
• Рослинна олія;
• Сіль, перець, спеції;
• Сир — 75 р.

Послідовність дій:

Часник очистити і подрібнити, перемішати з невеликою кількістю рослинного масла і спецій.

Хліб нарізати шматочками довільної форми, але приблизно однакового розміру для рівномірнішого прожарювання.

Розігріти на сковороді вершкове масло, викласти шматочки і швидко обсмажити на сильному вогні протягом 3-5 хвилин.

Додати часникову олію і прямо в сковороді все перемішати.

Викласти підсмажені грінки на тарілку і посипати дрібно натертим сиром.

Ароматні часникові сухарики з сиром можна відразу ж подавати до столу, але краще дати їм просочитися протягом чверті години. Вони підійдуть не тільки в якості закуски до пива, але і як самостійне блюдо. Ця закуска також буде дуже смачною і повністю остившем вигляді, тому її можна заздалегідь приготувати на сковороді і взяти з собою на пікнік.