Як приготувати листкове печиво з повидлом?

Рогалики з начинкою

Інгредієнти

• готове листково-дріжджове заморожене тісто — 0,5 кг;
• не рідке повидло (варення або джем) — половина склянки (100 гр);

для змащення

яйце сире — 1 шт.

Приготування

Готове тісто розморозити, пластини акуратно розділити між собою.

Розкачати тісто до товщини 5 мм і вирізати з нього трикутники, схожі на клини.

Чайну ложку начинки укладати на широку частину трикутника і згортати рогаликом.

Готові рогалики укласти на деко, залишити для вистоювання в тепле місце приблизно на годину, а потім змастити яйцем і запекти в протягом 20 хв у духовці при 180 граду-сах.

В якості начинки в цих рогаликах можна використовувати згущене молоко.

Дріжджове листкове тісто теж можна робити в домашніх умовах, а не купувати в магазині.

Листково-дріжджове тісто

Інгредієнти

• дріжджі сухі — 10 гр;
• масло вершкове — 80 гр;
• цукор — 80 гр;
• яйце — 1 шт.;
• молоко тепле — 250 мл;
• борошно — 0,5 кг;
• сіль — чайна ложка;