Кокосове бельгійське печиво з цукатами «Тропічна нега»
Кокос – горіх тропічний. Спробуйте додати нотки спеки і екзотичних фруктів у кокосове печиво, і ви будете зачаровані барвами і чарами ароматів.
Інгредієнти
цукор-пісок – 200 гр.
яйце куряче – 1 шт.
ванілін/ванільний цукор – 2 гр.
борошно пшеничне – 200 гр.
розпушувач для тіста – 3 гр.
сіль – 3 гр.
кокосова стружка – 200 гр.
цукати – 100 гр.
Приготування
Відокремити білок від жовтка, збийте в міцну піну.
Додати кокос, ванілін, розпушувач, сіль і перемішайте, потім борошно. Зробіть тісто.
В останню чергу – цукати.
З тіста треба зробити заготовки у вигляді коржів діаметром не більше 7 см і розташувати їх на деко з антипригарним покриттям або застелений промасленим папером для випічки.
Нагріти духовку дл 200⁰С, поставити деко на 30 хвилин. Готовність виробу можна помітити по зміненого кольору.
