Робимо нашу ніжну начинку
1. Спочатку займемося сиром. Його потрібно перекласти в глибоку миску. Туди ж додати крохмаль, частину ванільного цукру і дві столові ложки звичайного цукру.
2. Розтерти інгредієнти між собою. Начинка буде ще ніжніше і легшим, якщо скористатися заглибним блендером. Додаємо в суміш однієї яйце. Все знову добре збиваємо, щоб вийшла однорідна щільна маса.
3. Також потрібно підготувати фрукти. Банани очистити від шкірки і нарізати на кружечки. Яблука добре промити, почистити, видалити серцевину з кісточками. Їх можна теж нарізати на часточки, або натерти на крупній тертці. Начинка готова.
Випікаємо пиріг в духовці
1. Підготуйте форму. Краще всього брати силіконову, щоб нічого не прилипало.
2. Викладаємо в неї рівним шаром половину тіста.
Зверху таким же рівномірним шаром укладається сирна маса. На неї викладайте фрукти – в будь-якому порядку. І все це разом накриваєте другою частиною тіста.
3. Ставимо пиріг в нагріту до 180 градусів духовку. Залишаємо випікатися на 40-50 хвилин. Не відкривайте духовку в процесі випікання, адже пиріг може впасти. За цей час він прекрасно пропечеться і не підгорить.
4. Дістаньте готовий пиріг, дайте трохи охолонути.
Після цього, злегка остиглий пиріг можна присипати зверху цукровою пудрою і прикрасити свіжими яблуками і бананами.
Смачний пиріг з яблуками і бананами готовий. Можна подавати до столу. Це настільки ніжна субстанція, що її захочеться готувати знову і знову. А прикрашений яблуками цей пиріг виглядає просто чудово і святково. Ваші рідні обов’язково захочуть дізнатися рецепт пирога, як тільки спробують. Адже ви поділіться ним? Готуйте всією родиною.
Не забудьте залишити коментар і приємного апетиту!
