Інгредієнти
Для приготування пирога на кефірі з бананами і яблуками знадобиться:
- кефір – 1 склянка;
- цукор – 150 грамів;
- яйце – 3 штуки;
- вершкове масло – 125 грамів;
- борошно пшеничне – 1.5-2 склянки;
- сир – 400 грамів;
- банан – 2 штуки;
- яблуко – 2 штуки;
- крохмаль – 1 столова ложка;
- ванільний цукор – 1 пакетик;
- розпушувач для тіста – 1 чайна ложка.
Список інгредієнтів хоч і значний, але в ньому немає дорогих або незвичайних складових; в той же час, звідси просто нічого не прибрати. Адже настільки правильного і цікавого поєднання навряд чи де ще знайдеш. Особливість начинки – обсяги інгредієнтів можна варіювати. Захочете більше сиру – візьміть ще пару сотень грамів.
Якщо любите більше яблука, то збільшити їх кількість. Те ж саме і з бананами.
Важливо лише в тесті дотримуватися точні пропорції, щоб не помилитися з ним. А начинка – це, адже, хто як любить. У будь-якому випадку, більше начинки ніколи не буде зайвою, чи не так?
