Поради господині
Останній крок у рецепті приготування яблучного пирога з натуральним медом – додавання збитих білків. За бажанням ви можете обійтися і без білкової маси, в такому випадку ваш буденний медово-яблучний пиріг буде нагадувати знаменитий французький тарт татен.
Не менш смачним вийде яблучно-медовий пиріг в мультиварці. Просто виберіть режим «Випічка» і встановіть таймер на 45-60 хвилин в залежності від потужності кухонного приладу і обсягу чаші.
У цьому рецепті ми рекомендуємо використовувати кислі або кисло-солодкі яблука. Солодкі сорти в поєднанні з медом можуть зробити вашу випічку занадто нудотно.
Не викидайте яблучну шкірку, вона вам може знадобитися, наприклад, для приготування корисного напою. Закип’ятіть воду, охолодіть її до 60 градусів. Залийте гарячою водою яблучні очищення, заздалегідь поміщені в непрозору ємність, накрийте кришкою. Наполягайте відвар 30-60 хвилин, а потім процідіть. Такий напій містить велику кількість корисних речовин. До речі, за смаком ви також можете додати продукт бджільництва.
А ще яблучну шкірку можна засушити і робити ароматизований чай або додавати її в цукерки з сухофруктів. З яблучної шкірки також можна зробити цукати і прикрашати ними домашню випічку, торти, десерти.
