Торт рижик з вареним згущеним молоком
Деякі господині печуть торт рижик зі згущеним молоком. Такий варіант медовика оцінять ті, для кого солодощі багато не буває. Медові коржі самі по собі дуже солодкі. До того ж крем на
згущеному молоці досить щільний, він погано просочує сухі медові коржі.
Торт виходить надзвичайно солодкий і розсипчастий. Тим не менш, у цього
рецепту є безліч шанувальників. Можливо, і вам сподобається.
Інгредієнти до рецепту:
- варена згущене молоко 1 банка
- вершкове масло 200 г
Спосіб приготування:
- Оскільки технологія приготування коржів для медовика практично однакова у всіх
рецептах, ми вирішили не зупинятися на описі ще раз. Скористайтесь
списком продуктів для приготування коржів з попередніх рецептів. Єдиний
порада від професіоналів – розгортайте готове тісто не на 10 шматочків, як
зазначене вище, а на 5. Завдяки цьому коржі будуть товщі, а тому не такими
сухими. - Для приготування крему збийте розм’якшене вершкове масло з вареним згущеним молоком.
Перемажьте кремом коржі і дайте рижиков настоятися хоча б 6 годин. Якщо
готуєте торт ввечері, залиште його на ніч. - Порада:Торт краще просочиться, якщо півпорції вареного згущеного молока в кремі замінити
звичайним згущеним молоком.
