Росіяни ознайомилися з батончиком «Снікерс» набагато пізніше, ніж увесь світ. Масове
виробництво шоколадного ласощі почалося в Америці в 1930-му році. І тільки в
1992 року «Снікерс», подолавши залізна завіса, потрапив у Росію.
Батончик являє собою кондитерський виріб з арахісу, нуги і карамелі в молочному
шоколаді. Винахідливі російські господині тут же підхопили ідею і стали
готувати з схожих інгредієнтів дивно смачний торт «Снікерс».
Смачний повітряний торт «Снікерс»
Торт «Снікерс» оцінять справжні ласуни. Торт виходить дуже солодким. Цього
сприяють солодкі пісочні коржі, цукрове безе і густа варена згущене молоко. І
дуже калорійним, оскільки додатково до цукру в торті багато горіхів.
Калорійність арахісу становить 567 ккал, волоських горіхів – 654 ккал в 100
грамах.
Інгредієнти до рецепту:
для тіста:
- борошно 3 стакан
- жовтки 6 шт.
- маргарин 250 р.
- цукор 1,5 склянки
- майонез 1 ст. ложка
- розпушувач для тіста 2 ч. ложки
для безе:
- білки 6 шт.
- цукор 2 склянки
для крему:
- варена згущене молоко 1 банка
- вершкове масло 200 р.
- арахіс 1 стакан
Спосіб приготування:
- З інгредієнтів, зазначених у рецепті для тіста, замісити м’яке тісто, просто змішавши їх.
Розділіть отриманий ком на три рівних шматка. Накрийте поліетиленовим пакетом
і поставте в холодильник на 30 хвилин. - Збийте білки в міцну піну. Поступово додайте цукор.
- Дістаньте з холодильника шматочок тіста. Розкачайте качалкою корж за формою дека. Тісто
дуже м’яке і пластичне, тому можна розподілити його по листу руками.
Поверх тіста викладіть 1/3 збитих білків. Помістіть в духовку, нагріту до
температури 160°С, на 30-40 хвилин. Білки повинні висохнути і придбати кремовий
відтінок. - Точно так само поступите з іншими коржами.
- Для крему збийте м’яке масло. Поступово по 1-2 ложки додавайте варену
згущене молоко. Збивайте до однорідності. - Арахіс підсушіть в духовці і очистіть від лушпиння. Порубаєте, хоча можна залишити великі
шматочки. - Змастіть коржі кремом, посипте товченим арахісом. Верхній корж кремом не покривайте, а
полийте безе розтопленим чорним шоколадом хаотичними розлученнями.
