Торт «Панчо» – рецепти приготування з фото. Як смачно приготувати торт «Панчо» з ананасами

Торт «Панчо» з вишнею без випічки

Фото №2. Рецепт торта «Панчо» з вишнею

Цей торт можна приготувати, коли новина про прихід гостей застала вас зненацька.
Щоб приготувати торт панчо з вишнею пропонуємо використовувати готове бісквітне печиво,
яке можна купити в будь-кондитерської. Вам залишиться тільки зібрати і
прикрасити торт.

Інгредієнти до рецепту:

• готове бісквітне печиво 500 г
• коньяк 100 мл
• консервована у власному соку вишня 200 г
• сирна маса 400 г
• цукор 150 г
• желатин 1/2 ст. ложки
• вершки 200 г
• шоколад 100 г

Як приготувати торт «Панчо» з вишнею:

Просочіть половину шматочків бісквіта коньяком.

Сир змішайте з 100 грамами цукру. Желатин замочіть в холодній воді і підігрійте, щоб
він розчинився, дотримуючись інструкцій на упаковці. Введіть желатин в сир по
чайній ложці. Вершки збийте з цукром в піну. З’єднайте вершки і
сирну масу.

З не просоченого коньяком печива викладіть основу торта. Нанесіть товстий шар
сирної маси. Викладіть частину вишень. Далі викладайте шматочки просочені
бісквіта гіркою, змащуючи кремом рясно і перекладаючи вишнею.

Розтопіть на водяній бані плитку шоколаду. Полийте торт. Поставте на 2-3 години в
холодильник, щоб желатин в кремі загус.

Порада: Якщо торт будуть їсти діти, виключіть з рецепту коньяк. Можете трохи поекспериментувати з кремом, додавши замість цукру варену згущенку. Крем придбає карамельний смак.