Простий торт «Наполеон» на сковороді
Спекти наполеон можна навіть на сковороді. Коржі печуться моментально, тільки встигай розгортати нові. Виходять не такі крихкі, як у духовці, більш еластичні, тому для створення ефекту
шаруватості розкочуються тонше, а кількість коржів більше.
Інгредієнти до рецепту:
для тіста:
- борошно 3 склянки
- цукор 1 стакан
- маргарин 100 р.
- яйця 3 шт.
- сода 1/2 ч. ложки
- оцет або лимонний сік-1 ст. ложка
- сіль щіпка
для крему:
- згущене молоко 1 банка
- масло вершкове 200 р.
Спосіб приготування:
- Яйця збийте з цукром, додати розм’якшений маргарин, сіль, погашену оцтом або лимонним соком соду, борошно. Замісіть м’яке тісто. Залиште тісто підійти на
півгодини. - Тісто розділіть на 14 шматочків. Розгортайте тонко по діаметру сковороди. Випікайте на середньому вогні. Поки корж не охолов, підрівняйте форму. Випікаються коржі швидко, тому стежте, щоб не
підгоріли. - Для крему збийте вершкове масло. Додайте згущене молоко. Збивайте до однорідності. Перемажьте коржі кремом. Дайте настоятися.
Торт «Наполеон» готується дуже просто і швидко, тому хоч раз варто приготувати це блюдо. Приємного апетиту!
