Тісто для мантів – рецепти приготування з фото. Як приготувати смачне тісто

Тонке, смачне заварне тісто для мантів

Багато господинь по достоїнству оцінили тісто, приготоване на крутому окропі.
Заварне тісто виходить м’яким, еластичним, не прилипає до рук, дуже тонко
розкочується і не рветься при відварюванні на пару. Тісто є
універсальним, оскільки на практиці довело придатність для приготування
пельменів, чебуреків, а також мантів. Ще один плюс – економічність, тісто не
кладуть яйця.

Інгредієнти до рецепту:

• вода 1 стакан
• рослинна олія 3 ст. ложки
• сіль 1/2 ч. ложки
• борошно 2-3 склянки

Спосіб приготування:

Воду доведіть до кипіння. Не знімаючи з вогню, всипте сіль і рослинне масло.
Розмішайте до розчинення солі. Зніміть воду з вогню і тут же починайте
поступово вводити борошно, близько 1 склянки, вмішуючи її віночком. Заварившийся
борошняний ком перекладіть на стіл, посипаний залишилася борошном, і продовжуйте
місити, поки тісто не стане тугим і еластичним. Дайте йому полежати 1 годину.