Краса в дрібницях
Будь рецепт можна прикрасити за смаком. Хороший манник з малиною, полуничним джемом і цукровою пудрою. Або, наприклад, для пирога на кефірі ви можете приготувати густий сироп з гарбуза, кориці і цукру. Всі інгредієнти відправляємо в каструлю і доводимо до кипіння на слабкому вогні. Сироп повинен вийде ароматним і по консистенції нагадує рідкий мед. Готовий смачний пиріг відразу заливаємо сиропом і представляємо своїм домашнім. Вони ніколи не зрозуміють, що це рецепт простого лепешняку!
Особливе місце для ласунів займає маннік на кефірі з сирно-кокосовими кульками і шоколадними краплями. Рецепт залишається класичним, але для приготування кульок окремо змішуємо сир з яйцем, цукром, борошном і кокосовою стружкою. Скачуємо кульки вручну, намагаючись добитися однакової величини. Відправляємо їх в морозильну камеру на 20-30 хвилин.
Кульки викладаємо на тісто перед тим, як помістити пиріг в духовку. Тепер залишилося час на створення шоколадних крапель. Рецепт простий. На водяній бані розтоплюємо половину гіркою шоколадки з ложкою вершкового масла і крапелькою картопляного крохмалю. Можна додати трохи кориці. Повинна вийти шоколадна маса в міру густий консистенції. Коли пиріг буде готовий і трохи охолоне, покрийте його краплями шоколаду і подавайте на стіл. Гості обов’язково будуть випитувати рецепт!
Не забудьте залишити коментар і приємного апетиту!
