Лінивий рецепт
Наступний рецепт підійде для самих лінивих господинь, які хочуть урізноманітнити сирний соус, а не знають, як це зробити. Якщо є смажене м’ясо і його потрібно пожвавити за допомогою пікантної нотки, то приготувавши цей соус можна відчути вибух смакових емоцій. Знадобляться:
- сир Пармезан;
- густі вершки;
- гостра гірчиця;
- перець, сіль.
Процес роботи такий. Перше, що потрібно зробити, це натерти сир. Нагріти вершки. Як тільки вони почнуть закипати, додати сир і все вимісити. В кінці додати сіль, перець і гірчицю.
Важливо: замість Пармезану підійде і Чеддер, а також будь-який інший сир, лише б він добре плавився.
Якщо перевага надається більш гостра заправка, тоді можна додати щіпку перцю Чилі. Приготованою сумішшю полити м’ясо і можна насолоджуватися смаком пікантного страви.
