Салат з морквою і сиром
Ще один салат з кириешки: рецепт, у якого є маса шанувальників. Для цієї страви потрібно:
- морква — 3 шт.;
- сир твердий — 150 г;
- часник — 3 зубчики;
- сухарики — 70-100 г;
- сіль;
- майонез.
Моркву крупно натерти. Сир — так само, додати до моркви. Посолити. Часник пропустити через прес, змішати з майонезом. Заправити салат, всипати підсушений хліб, ще раз перемішати і подавати.
У цей рецепт деякі додають горіхи, злегка прогріті в духовці — так вони стають більш твердими і ароматними.
Рада! Цей салат з сухариками не виходить об’ємним, але ситним. Його можна подавати порційно — у вазочках або тарталетках.
