Рецепти, «Швидкий» або «Рибальський»
Рецепт згодиться рибалкам, мисливцям північних регіонів і просто туристам, у яких мало часу на приготування закусок. Досить незвичайна, але смачна, корисна їжа.
Знадобиться 50 гр. свіжої печінки тріски,1 головка цибулі, 200 гр. замороженої морської риби (краще тріски), 50 гр. будь свіжої ікри риб, сіль, чорний мелений перець.
Швидше ні
Всі компоненти крім ікри труться на тертку, кладуться в прозорий стакан. Додається ікра, сіль, перець. Через 10-15 хвилин склянку вітамінів готовий до вживання. Можете додати мелений лід, зелень. Принісши організму цілий джерело вітамінів, білків і мікроелементів.
Нехай вас не лякає вживання свіжих заморожених інгредієнтів. Цибулю, сіль допоможуть у швидкій мариновке. Ікра на заводах обробляється тільки сіллю. Компоненти майже молекулярної кухні можна замінювати по вашому розсуду. Бон апетит.
