Фрукти з креветками
Фрукти додають в салат кислоти і солодощі. Серед найбільш часто поєднуваних з креветками фруктів – яблука, авокадо, ананаси.
Ананаси використовуються в консервованому вигляді, найбільш поширене поєднання: креветки, ананаси, твердий сир, подрібнений часник. Апельсини – зазвичай прикрашають салат зверху. Авокадо — часто використовують не тільки м’якоть для салату, але і шкірку в якості незвичайних тарілок (в них подають на стіл готовий салат).
Білкове різноманітність
Чим ще можна збагатити смак шикарного страви з креветками?
По-перше, сиром. Цей дієтичний продукт є повноцінним компонентів багатьох салатів: з куркою, грибами, водоростями і, звичайно, з креветками. При обмеженому вмісті жиру сир є багатим постачальником кальцію.
Варені яйця – достатньо одного-двох яєць для великого блюда креветочной салату. Яєчний білок і жовток повинні злегка доповнити смак креветочной м’яса, але не затьмарити його.
Курка – для любителів особливо щільного салату. Поєднання пташиного м’яса і креветочной білка формує багатий білковий склад страви.
Риба – в основному, елітних сортів (тунець, лосось).
Гриби — частіше смажені шампіньйони.
