Рибні консерви — продукт, який має тривалий термін зберігання. Це дуже зручно: можна купити кілька порцій консервованого тунця про запас, і коли захочеться чогось смачного, приготувати ось так простий, але дуже цікавий салат.
Рецепт цієї страви можна зустріти в різних варіаціях, ми ж пропонуємо одну з найбільш популярних.
Чому саме тунець?
Тунець — одна з небагатьох риб, яка має рівнозначну користь як у свіжому вигляді, так і в консервованому. А враховуючи те, що купити свіжий тунець не дуже просто, в той час як консервована риба є в кожному супермаркеті, переваги даного інгредієнта очевидні.
Тунець — це дієтичний продукт, низькокалорійний. У ньому міститься всього 120 кКал на 100 г продукту! Крім того, у його складі велика кількість кислот омега-3 і омега-6, що корисні для серцевої системи, а також перешкоджають утворенню тромбів.
Він корисний спортсменам, так як в його складі багато білка (риба на 24% складається з нього), а засвоюється білок тунця на 95%. Це — дуже показово. Також тунець багатий вітамінами A, D, E, B6, B12, магнієм, залізом, фосфором, калієм.
І наостанок — це одна з тих нечисленних риб, у яких не живуть паразити. А значить, вона не тільки корисна і смачна, але і абсолютно безпечна. Даний рецепт пропонує краще дізнатися смакові особливості тунця — цілком можливо, що скоро він стане улюбленим інгредієнтом на Вашому столі.
