Салат купецький: рецепт з фото

3 рецепту салату «Рижик»

Традиційне блюдо «Рижик» — це салат, відомий своїм неповторним і соковитим смаком. Представлені нижче рецепти цієї смачної закуски поєднують в собі незвичайні гастрономічні з’єднання: куряче філе (основа страви) ефектно поєднується з корейською морквою, картоплею, маринованими грибами і навіть апельсином!

Розглянемо 3 найкращі рецепти, якими можна по-справжньому здивувати ваших гостей!

Корейський «Рижик» — салат з додаванням апельсина

Інгредієнти:

  • філе курки – 120 грам;
  • морква корейська – 120 грам;
  • свіжі апельсини – 2 штуки (середні);
  • майонез;
  • спеції.

Готування:

  • Відварити філе курки, остудити, нарізати невеликими кубиками.
  • Очистити апельсини і акуратно, намагаючись не видавлювати сік, також нарізати кубиками.
  • З’єднати разом курку, моркву і апельсини, заправити суміш майонезом. Поставити салат на півгодини в холодне місце (можна просто в холодильник) і дати йому просочитися.
  • Прикрасити «Рижик» пряної гілочкою петрушки або будь-якою іншою зеленню.