Рецепти класичного пісочного печива в домашніх умовах

З корицею

Інгредієнти

• 1 яйце
• 180 г борошна
• 22 г ванільного цукру
• 2 г солі
• 125 г вершкового масла
• 65 г цукру
• 8 г кориці
• 11 г какао

Приготування

У глибоку миску висипати борошно.

Викласти м’яке вершкове масло.

Розтерти масу лопаткою.

Поділити яйце на жовток і білок. Жовток вилити в суміш продуктів.

Розтерти масу.

Висипати сіль.

Додати корицю. Замісити тісто руками.

Розділити його на 2 половини.

З 1 частини тіста зліпити кульки. Придавити їх з обох сторін.

В іншу частину тіста висипати какао.

Зліпити колобки з маси.

Тісто розкласти на застеленому папером деко.

Поставити форму в розігріту до 220 градусів духовку на 18 хвилин.

Остудити випічку.

Готове пісочне печиво подати дітям з какао.

З шоколадом

Інгредієнти

• цукор – 250 гр.
• борошно – 590 гр.
• маргарин – 390 гр.
• ваніль – 45 гр.
• вершкове масло – 40 гр.
• молоко – 35 гр.
• какао – 30 гр.