Рецепти класичного пісочного печива в домашніх умовах

Автор: Олена Дорошенко

Рифлене печиво

Інгредієнти

  • Масло вершкове – 220 гр.
  • Яйце – 1шт.
  • Розпушувач – 6 гр.
  • Ванілін – 3 гр.
  • Цукрова пудра – 160 гр.
  • Борошно – 370 гр.
  • Сіль – 4 гр.

Приготування

  • Викласти в ємність масло кімнатної температури.
  • Вбити яйце.
  • Висипати 120 грам цукрової пудри. Перемішати продукти.
  • Збити масу за допомогою міксера до кремоподібного стану.
  • Просіяти туди борошно.
  • Висипати розпушувач.
  • Додати сіль і залишки ваніліну.
  • Міксером замісити тісто.
  • Загорнути масу в пакет і прибрати в холодильник на 25 хвилин.
  • Форму для випікання застелити спеціальним папером.
  • Столовою ложкою набрати шматочок тіста і викласти на форму.
  • За допомогою склянки, а саме його рифленою стінкою, розкачати тісто в корж.
  • Включити духову шафу в температурному режимі 175 градусів.
  • Відправити тісто в духовку.
  • Випікатися до рум’янцю близько 22 хвилин.
  • Гарячу випічку посипати цукровою пудрою.
  • Подати з молоком на полуденок.
    • Сторінка: 1 2 3 4