Прості рецепти домашнього вівсяного печива в домашніх умовах

Вівсяне печиво з патокою і тростинним цукром

Інгредієнти

• масло вершкове – 170 гр.;
• світла патока – 175 гр.;
• тростинний цукор – 175 гр.;
• вівсяні пластівці – 150 гр.;
• цедра лимона – 10 гр.

Приготування

Невелику каструльку з маслом ставимо на слабкий вогонь і розтоплюємо до рідкого стану.

Деко для випічки печива вистилаємо пергаментом. Мочаємо пензлик в розтоплене масло і змащуємо їм пергамент.

Олія тим часом залишаємо на вогні і додаємо до нього патоку. Всі повільно перемішуємо віночком до отримання однорідної маси.

Продовжуючи перемішувати масу, поступово всипаємо в неї тростинний цукор.

Коли цукор розчиниться – насипати пластівці, все перемішуємо і знімаємо тісто з вогню. Залишаємо на 20 хвилин, регулярно перемішуючи.

Додаємо цедру.

Коли тісто трохи охолоне, викладаємо його суцільним шаром на деко.

У розігріту до 200 градусів духовку ставимо деко з печивом. Випікаємо 15 хвилин.

Після того, як печиво трохи охолоне – розрізаємо на невеликі квадратики або прямокутники.