Прості рецепти дієтичного вівсяного печива в домашніх умовах
Автор: Олена Дорошенко
Вівсяне печиво з додаванням сухофруктів і банана
Інгредієнти
пластівці вівсяні — 1 склянка;
нежирне молоко – ¾ склянки;
банан – 1;
сухофрукти (журавлина, вишня, родзинки) 70 гр.;
фруктоза – 1 столова ложка.
Приготування
Спочатку потрібно подрібнити половину вівсяних пластівців в кавомолці. У результаті повинна вийти вівсяне борошно грубого помелу.
Змішуємо цю муку з цільними пластівцями.
Молоко нагріваємо до гарячого стану, але воно не повинно закипіти.
Заливаємо пластівці, накриваємо кришкою і даємо настоятися приблизно 10-15 хвилин.
Заливаємо сухофрукти холодною водою і залишаємо на цей же час.
Банан ріжемо на дрібний кубик.
Додаємо в набряклі пластівці фруктозу, зливаємо воду з сухофруктів і додаємо їх туди ж. Якщо є вишні або більш великі фрукти, їх потрібно розрізати до розміру кубиків банана.
У масу кладемо банани і акуратно все перемішуємо до стану однорідної маси.
Духовка повинна бути добре розігріта. Формуємо печиво і кладемо його на деко, попередньо змащений рослинним маслом. Відстань печива один від одного не повинне бути не менш 2-х див.
Випікаємо його приблизно 20-30 хвилин. Колір печива повинен бути золотисто-коричневим.
