Подача до столу
У гарячому вигляді їжу їсти шкідливо для шлунка, так що, поки десерт остигає, є час обдумати процес його подачі. Найкраще пісочний пиріг з малиною поєднується з холодним або теплим молоком. Можна заварити кавовий напій з молоком або міцний чай з малиновим листом. Цікавий смак пирога з малиною, якщо його посипати цукровою пудрою. Можна злегка відтінити солодкість, якщо присипати верхній шар дрібкою кориці.
Сам пиріг дуже цікавий, але дбайлива господиня напевно захоче зробити його унікальним всякий раз, як вирішить подати до столу. Якщо планується застілля виключно для дорослих, то можна злегка змінити сам рецепт і разом з малиною вмішати в тісто трохи лікеру. Смак не буде алкогольних, але в ньому виразно з’явиться нова нотка. Ваші домашні вирішать, що ви освоїли новий рецепт.
Універсальний спосіб подачі пирога – зі сметанним соусом. Його дуже просто готувати, а на смак він схожий на йогурт. Нежирну сметану збиваємо з цукровою пудрою, ваніліном і ягідним соком. Збиваємо суміш міксером приблизно 7 хвилин до появи стійких піків. Злегка
подмораживаем соус і поливаємо їм готовий пиріг.
Ось новий рецепт і освоєно! Приємного апетиту!
