Пиріг з сиром та полуницею: два варіанти начинки

Пиріг, який ми пропонуємо вам спробувати, не тільки простий у приготуванні і смачний, він ще й дуже корисний. Вітамінний букет — ось що таке пиріг з сиром та полуницею. А ще він такий ошатний, що його не соромно поставити навіть на святковий стіл. Отже, приступимо до роботи.

Інгредієнти

Для тесту нам знадобиться:

  • вершкове масло (можна замінити маргарином) — 75 г;
  • одне куряче яйце;
  • 1 ст. борошна (приблизно 150 г);
  • 2 ст. л. цукру;
  • 1/2 ч. л. розпушувача;
  • одна щіпка солі;
  • 2 ст. л. манної крупи (для присипання форми).

Для начинки з сиру знадобиться:

  • 250 г сиру, краще жирного;
  • 2 ст. л. цукру або цукрової пудри;
  • 2 ст. л. густої некислої сметани;
  • 1,5 ст. л. картопляного крохмалю;
  • 0,5 пакетика ванільного цукру;
  • одне куряче яйце.