Формування і випікання пирога в мультиварці
1. Чашу мультиварки змащують шматочком вершкового масла, який заздалегідь відклали. Ретельно змащують дно форми та її бічні стінки, щоб готовий десерт можна було отримати без праці. У чашу мультиварки виливають половину готового тіста.
2. Зверху на нього викладають частину ягід, рівномірно розподіляючи їх по всій формі. Посипають вишню цукром.
3. Потім перекладають у форму другу половину борошняної основи і розрівнюють її. У тісто зверху по всій поверхні вдавлюють вишню так, щоб вона лише злегка виглядала. Ягоди ще раз присипають цукром.
Любителям домашньої випічки з кислинкою у начинці радимо відмовитися від цукру.
Закривають щільно кришку мультиварки. Вибирають програму «Випічка» на 60 хвилин. Цього часу цілком достатньо, щоб простий пиріг з ягодами добре запікся. Після сигналу таймера відкривають кришку мультиварки і перевіряють готовність десерту з допомогою дерев’яної зубочистки.
