Етап №4. Випікання пирога
1. Духовку попередньо розігрійте до 190°C.
2. Відправте туди форму для випікання і готуйте пиріг близько 30-40 хв. до утворення рум’яної скоринки. В мультиварці борошняна закуска буде випікатися трохи довше — 50-60 хвилин. При цьому домашня випічка підрум’яниться зовсім небагато.
3. Готовий пиріг остудіть, але не у формі для випікання або у спеціально призначеній чашу мультиварки, а переклавши його акуратно на решітку. Остиглу закуску сміливо перемістіть на широку і плоску тарілку. Для зручності розріжте випічку на маленькі шматочки і у такому вигляді подавайте до столу.
Етап №5. Приготування соусу
Пиріг з рибою, приготований в мультиварці або в духовці, відмінно поєднується з сирним соусом. І ми з задоволенням розповімо вам його рецепт.
1. Нежирні вершки вилийте в каструлю з товстим дном і доведіть до кипіння.
2. Додайте в миску вершковий сир і дрібно порізану зелень.
3. Перемішайте всі інгредієнти до однорідного стану. При цьому ви самі можете регулювати густоту соусу. Наприклад, використовувати менше вершків або більше вершкового сиру. Все буде залежати від ваших уподобань.
Подавати рибний пиріг з сирним соусом можна як окрему страву. Доповнити його доречно хіба що овочевим або рибним бульйоном. Не забудьте зберегти або записати даний рецепт. Так ви зможете звернутися до нього у разі необхідності.
Не забудьте залишити коментар і приємного апетиту!
