Skip to the content
Рецепт на пиві
Інгредієнти
- Маргарин – 270 гр.
- Борошно – 450 гр.
- Пиво – 220 мл
- Яйце куряче – 1 шт.
- Горіх – 180 гр.
- Цукор – 45 гр.
Приготування
Скористайтеся невеликою ємністю, куди слід помістити подрібнений маргарин. Його необхідно розтопити.
Борошно просіяти.
Додати борошно і пиво до маргарину. Вимісити тісто однорідної консистенції, не липке. У разі потреби, можна додати ще борошна.
Готове тісто накрити і покласти в холодильник на півтори години.
Горіх (можна використовувати волоські, арахіс, фундук) подробити на шматочки невеликого розміру. Змішати з цукром і яйцем. Перемішати.
Розкатане тісто порізати на великі прямокутники, з яких вирізати тісто трикутної форми.
Начинку слід викладати біля основи трикутника, по 1 чайній ложці.
Тісто з начинкою, згорнути в рулет.
Випікати «жучки» стоїть на деку, застеленому спеціальним папером, температура при цьому повинна бути 190 градусів. Тривалість – 15 хвилин.
Готовому печінкою необхідно охолонути, після чого посипати його пудрою.
