Інгредієнти:
- сьомга слабосолона — 300 г,
- картопля — 5 шт.,
- цибуля ріпчаста — 1 головка,
- буряк — 2 шт. середня,
- морква — 2 шт.,
- майонез — до смаку,
- зелена цибуля — 1 невеликий пучок
- сік лимона — 1 ст. ложка.
Рецепт приготування «Оселедець під шубою» з сьомгою
Відварити буряк, картоплю і моркву. Режим цибулю кубиком і маринуємо в лимонному соці.
Перший шар — дрібно порізана сьомга.
Другий шар — викладаємо цибулю, попередньо замаринований в лимонному соці.
Потім цибулю промазати майонезом.
Третій шар — відварна картопля натертий на крупній тертці.
Потім картоплю промазати майонезом.
Четвертий шар — відварна морква, натерта на крупній тертці.
Знову моркву промазати майонезом.
П’ятий шар — відварна буряк також натерта на крупній тертці.
Промазати буряк майонезом.
Зверху посипати подрібненим зелених цибулею.
Салат «Оселедець під шубою» з сьомгою готовий.
Приємного апетиту!
