Skip to the content
Низькокалорійне печиво мигдальне
Інгредієнти
- Борошно – 250 гр.
- Ваніліновий порошок – 10 гр.
- Борошно цільнозернові – 100 гр.
- Розпушувач – 10 гр.
- Мигдаль – 250 гр.
- Сіль – 1 гр.
- Мед – 250 гр.
- Яйце – 1 шт.
- Масло ростить. – 30 гр.
- Олія слив. – 100 гр.
Приготування
Подрібнюємо мигдаль блендером. Залишаємо приблизно 3 ст. л. не подрібненого мигдалю для прикраси.
Викладаємо подрібнений мигдаль у велику миску.
Додаємо до мигдалю борошно, розпушувач для тіста, ванілін (половину пакетика). Все перемішуємо.
Розігріваємо вершкове масло і змішуємо його з рослинним.
Додаємо до суміші 250 гр. меду.
Збиваємо разом мед і масла блендером.
Додаємо сюди залишки ваніліну, куряче яйце. Знову все збиваємо блендером.
З’єднуємо отриману мигдалеву борошно і медово – масляну суміш разом. Все збиваємо міксером.
Ставимо отримане тісто в холодильник на годину.
Духовку включаємо і розігріваємо до 220 гр.
Готуємо деко.
Викладаємо на деко тісто з допомогою столової ложки.
По центру робимо невелике поглиблення.
Печемо 15 хвилин.
Охолоджуємо частування.
У нас повинно було залишитися трохи меду і масла. Їх треба збити міксером.
Суміш меду та олії кладе в поглиблення.
Прикрашаємо зверху шматочки обсмаженою мигдалем.
