Медовогорчичный соус: рецепт приготування

З горіхами< ?h2>

Продовженням феєрії смаків стане рецепт, в якому, в принципі, нічого особливого немає, проте він має свій специфічний присмак. Для приготування цього соусу потрібно взяти в рівних пропорціях рідкий мед, російську гірчицю і подрібнені горіхи, причому будь-які, хоча краще використовувати грецькі.

Всі складові цього рецепта з’єднати і можна насолоджуватися новою заправкою. При цьому на смакові параметри впливає сорт горіхів. Заправка підійде до птиці, м’ясу та рибі.

Зі сметаною

Змінити рецепт може кожна господиня і в результаті отримати новий соус з вельми цікавим смаком. Наприклад, такий, у створенні якого знадобляться:

  • пару ложок гірчиці;
  • таку ж кількість сметани;
  • дві штуки зубців часнику;
  • лимонний сік (його можна взяти з цілого фрукта або з половинки — все залежить від індивідуальних переваг);
  • трохи солі, перцю і оливкового масла.

Смакота виходить! Так що обов’язково варто використовувати цей простий, але оригінальний рецепт для заправки салатів. Смачним він буде з пельменями, рибою та м’ясом, навіть з сосисками. Можна сметану і не класти, тоді без неї або з неї вийде абсолютно різний смак.