Етап №3. Приготування глазурі
Манник буде виглядати дуже апетитно, якщо його прикрасити медово-шоколадною глазур’ю. Рецепт її дуже швидкий і простий, так що не відмовляйте собі в додатковому задоволенні. Пиріг з глазур’ю виглядає на столі просто чарівно, а медово-шоколадний аромат так і спокушає спробувати шматочок борошняного десерту. Готувати глазур необхідно обов’язково в каструлі з товстим дном. Можна також спробувати зробити її на водяній бані, якщо потрібної каструлі у вас не виявилося.
1. Викладіть в каструлю жирну сметану і мед (можна замінити цукром).
2. Добре перемішайте інгредієнти між собою. Тепер потроху додавайте в сметанную масу какао-порошок і помішуйте акуратними рухами.
3. Потім поставте каструлю на плиту. Пам’ятайте, що готувати глазур потрібно на маленькому вогні.
4. Додайте в сметанную масу трохи вершкового масла і продовжуйте заважати до тих пір, поки глазур не набуде темно-коричневий відтінок. При цьому з допомогою вершкового масла ви можете регулювати густоту глазурі.
5. Потім зніміть каструлю з плити. Остудіть медово-шоколадну глазур і полийте нею пиріг.
Ось наш покроковий рецепт і підійшов до кінця. Подавайте смачний маннік на кефірі з чаєм, кавою або молоком на свій вибір. І в духовці, і в мультиварці пиріг виходить ніжним і повітряним, тому ми впевнені, що рецепт вам сподобається.
Не забудьте залишити коментар і приємного апетиту!
