Інгредієнти:
- Яйця — 4 шт.
- Крабові палички — 200 гр.
- Цвітна капуста — 100 гр.
- Брокколі — 100 гр.
- Майонез (легкий) — 50 гр.
- Огірок — 1 шт.,
- Сіль, перець.
Рецепт приготування
Крабові палички розморожуємо і нарізаємо крупно.
Цвітну капусту і брокколі відварюємо до готовності. Щоб зберегти вітаміни, овочі краще відварити на пару, поставивши хвилин на 15.
Яйця і огірки також нарізаємо на крупній тертці. Всі компоненти повинні вийде приблизно одного розміру.
Збираємо салатик. Для цього змішуємо всі інгредієнти, солимо, перчимо, додаємо майонез і перемішуємо.
Смачний і поживний салат готовий!
Другий варіант з апельсином
Крабовий салат з апельсином дуже легкий як за простотою приготування, так і за смаковими відчуттями. Замінивши огірок апельсином цей салат став більш святковим і придбав ніжний смак. Для заправки цього крабового салату можна використовувати низкопроцентный майонез або йогурт без добавок, що надалі дозволить зробити цей салат ще і низькокалорійним.
Інгредієнти:
- яйце — 3 шт.,
- крабові палички — 100 гр.,
- кукурудза — 100 гр.,
- апельсин — 1 шт.,
- майонез — 2 ст. ложки.
Рецепт приготування
Для початку нам потрібно розморозити крабові палички і відварити яйця. Нарізати крупно крабові паличками і великими шматочками яйця.
Апельсин потрібно очистити від шкірки, розділити на часточки і порізати досить великими шматочками.
Викладаємо їх до вже нарізаним інгредієнтів. Додаємо кукурудзу.
Салат перемішати, а також заправити майонезом або йогуртом без добавок. Крабовий салат з апельсином готовий!
Класичний рецепт
Цей салат готують по-різному, використовуючи різні компоненти, але в класичному рецепті цього блюда завжди незмінними залишаються крабові палички і рис. Крабовий салат відмінно підходить для свят та повсякденного вжитку, так як готувати його досить легко і швидко.
Інгредієнти:
- Крабові палички — 1 упаковка (150 гр.),
- Рис відварений, 1 пачка,
- Перець солодкий болгарський — 0,5 шт.,
- Майонез,
- Огірок свіжий — 2-3 дрібних або половина довгого огірка,
- Кукурудза консервована — 1 банка (400 мл),
- Зелень,
- Сіль.
Рецепт приготування
Рис відварити, охолодити і висипати в салатницю. Утворилися грудочки можна придушити виделкою.
Огірок потрібно натерти на крупній тертці, а потім додати в салатницю.
Кукурудзу також висипати в салатницю.
Перець ріжемо на невеликі шматочки і кладемо в салатницю.
Крабові палички нарізаємо і відправляємо до решти продуктів.
Додаємо подрібненої зелені.
Солимо, додаємо майонез і ретельно перемішуємо.
Готово! Дане блюдо краще подавати охолодженим.
Четвертий варіант салату
Інгредієнти:
- Крабове м’ясо чи крабові палички – 1 упаковка (200 гр.),
- Цибуля ріпчаста – чверть середньої цибулини,
- Варені курячі яйця – 2 шт.,
- Відварна картопля – 2 шт. середніх,
- Салат «айсберг» — приблизно 3 пучка,
- Томат – 1 шт. для прикраси,
- Редис – 3 шт. великих,
- Зелень (кріп, петрушка, кінза) – кілька гілочок,
- Огірок – 1 шт.,
- Яблуко – 1/2 шт.
Для заправки знадобиться ще кілька інгредієнтів:
- Кілька крапель соку лимона,
- Сіль,
- 3 ст. ложки оливкової олії,
- 1 ч. ложка соєвого соусу (за бажанням).
Рецепт приготування
Нарізаємо крабові палички або м’ясо соломкою.
Яблуко очищаємо і також нарізаємо довгими смужками. Щоб яблуко не потемніла, можна збризнути їх соком лимона.
З огірків зняти шкірку і порізати довгими смужками.
Редис порізати на середні шматочки.
Подрібнити картоплю.
Цибулю порізати тонкими пір’ям.
Салат «айсберг» потрібно дрібно подрібнити руками. При цьому потрібно залишити кілька великих листя для прикраси.
Подрібнюємо зелень, додаємо в крабовий салат і гарненько перемішуємо всі компоненти.
Для прикраси і заправки яйця потрібно розрізати на чотири частини.
Розрізаємо томати на 4 або 8 частин, в залежності від розмірів.
Для приготування соусу необхідно змішати сік лимона з оливковою олією, посолити.
Тепер зберемо і оформимо крабовий салат. Викладаємо листя салату на плоску тарілку.
Заправляємо нарізані продукти соусом.
Викладаємо крабовий салат на тарілку з салатом і збризкуємо соєвим соусом.
По краях розміщуємо часточки помідорів.
Викладаємо яйця.
Приємного апетиту!
