Грибний соус: рецепти з фото

З базиліком і майораном

томатів, закритих у своєму соку;

шампіньйонів;

цибулини;

часнику;

меленого базиліка;

сухого орегано;

сухого майорану;

солі;

масла оливкового.

Спосіб приготування такий. Спочатку слід гарненько обсмажити цибулю, а також часник. Печерицям зробити гігієну, а потім порізати пластинками, відправити до цибулі. Всі разом ретельно прожарити, витративши на процедуру 5 хвилин.

Зверху покласти подрібнені помідори, майоран, базилік, орегано і сіль. Довести вміст до кипіння, зменшити полум’я до середнього рівня і тушкувати ще хвилин десять без кришки, щоб заправка загусла. Тим часом, поки соус входить в останню стадію готування, можна відварити спагеті.