Повітряне дріжджове тісто для пиріжків в хлібопічці
Якщо в господарстві є хлібопічка, її можна успішно використовувати для приготування
тіста для пиріжків. Фахівці стверджують, що дріжджове тісто не любить протягів, віддає перевагу тиші і гарний настрій. З хлібопічкою на всі ці умовності можна не звертати уваги. Вона сама створить для тіста ідеальні умови. Дріжджове тісто для пиріжків в хлібопічці завжди вдається, пиріжки виходять повітряні і м’які, не черствіють на наступний день, але доживають до ранку дуже рідко.
Інгредієнти до рецепту:
- вода 250 г
- яйця 2 шт.
- рослинна олія 3 ст. ложки
- борошно 500 г
- цукор 2 ст. ложки
- сіль 1 ч. ложка
- сухі дріжджі 2 ч. ложки
Спосіб приготування:
- У відерце хлібопічки продукти закладайте в тій послідовності, що вказана
у рецепті. Спочатку закладаються рідкі складові – вода, яйця і
рослинне масло. Візьміть 1 ціле яйце і 1 білок. Яєчний жовток другого яйця
залиште для змащування пиріжків перед випіканням. Яйця злегка збийте виделкою
до утворення однорідної маси, додайте масло і воду. - Просійте в відерце борошно. Всипте сипучі складові рецепту. Вставте відерце в
хлібопічку. Встановіть режим «Тісто». Час приготування – 1,5 години. Ніякої
бруду і незручності.
