Ключовий етап
По формі для випічки проходимся маслом, щоб пиріг не пригорав.
1. Тісто виймаємо з холодильника і розподіляємо його по формі з усією можливою ретельністю (можна взяти промаслений пекарську папір).
2. На основу викладаємо начинку. В останню чергу дістаємо присипку і додатково перетираємо її долонями, щоб домогтися консистенції крихти. Посипання повинна покрити всю начинку.
3. Наш королівський пиріг поставити в духовку приблизно на годину. Готовність можна перевірити простий сірником.
4. Щоб не ризикувати подгоранием верхнього шару, можна прикрити пиріг фольгою. Готовий десерт остуджуємо і звільняємо з форми. Тепер час декору!
Проявляємо фантазію — посипаємо пиріг цукровою пудрою, кокосовою стружкою або кладемо зверху кульку ванільного морозива з листочком м’яти. Готовий воістину королівський десерт, який не тільки чудовий на смак, але й естетичний зовні. З напоїв наш пиріг з рівним успіхом поєднується з молоком, чаєм або навіть чарочкою лікеру. Головне – це ваші уподобання! Гості обов’язково постараються вивідати рецепт вашого частування!
