Великі і порційні бомби: правила подачі
До готової бомбі можна подати солодкий топпінг. Підійде заварний крем, ароматизований ваніллю або лимонною цедрою, збиті вершки, розтоплений шоколад, готовий шоколадний або фруктовий сироп. Соусом поливають вже розрізану і розкладену на десертні тарілки бомбу. В якості супроводу до бомби подайте свіжозварений чорний кави, він ідеально підкреслить смак морозива і шоколаду.
Порційні бомби з морозива, загорнуті у фольгу, подають, склавши їх гіркою на заздалегідь охолодженому блюді. Дуже красиво такі десерти виглядають в плетеному кошику. Якщо золота бомба призначена для дітей, до кожної можна прикріпити іменну картку, маленьку листівку або паперову стрічку з побажанням.
