Сучасні господині не випадково таку велику увагу приділяють смачною, здоровою їжі. Звичайно, нам хочеться обов’язково насолодитися багатими смаковими букетами, але і вміст корисних речовин теж відіграє величезну роль. Також слід враховувати і калорійність, наявність жирів. Наприклад, читаючи рецепти, багато хто відразу хочуть дізнатися, наскільки сильно блюдо вплине на параметри, можна його їсти, дотримуючись дієти. Наш салат з беконом у цьому сенсі універсальний. Якщо ви хочете залишатися в дуже суворих рамках дієти, досить просто покласти в блюдо зовсім трохи бекону. Тоді і калорійність, жирність салатику моментально знизяться. Можна відмовитися від заправки, скоротити кількість яєць і сиру, поклавши як можна більше салату, помідор. І в такому випадку салат все одно буде ароматним, дуже корисним, просто трохи менше ситним.
Таке спостереження зробила одна господиня: «Салат з беконом я готую регулярно. Завжди звертала увагу, що смак і аромат у нього просто відмінні. Це страва для справжніх гурманів, які люблять досить різкі запахи, насичені багатогранні смакові букети. Однак і про стрункості забувати не можна. Коли я сиділа на дуже серйозною дієті, просто запитала свого дієтолога, можна іноді їсти цю страву. Він дозволив, але тільки за умови, що я буду класти на свою тарілку буквально 2-3 маленьких шматочка бекону. Уявіть, що навіть з мінімальною кількістю бекону салат був чудовим! У цьому його секрет. Страва неодмінно зберігає симпатію, навіть при невеликих змінах рецепта».
