Угорське ласощі
Приготуємо смачну і низькокалорійне блюдо по-угорськи зі спаржею.
Інгредієнти:
- Мова — 90 гр.;
- Оливковий майонез — 3-5 ст. л.;
- Зелений горошок — 140 гр.;
- Нежирна сметана — 3 ст. л.;
- Спаржа — 170 гр.;
- Спеції;
- Петрушка.
Приготування:
Мова відварити, видалити шкіру і нарізати невеликими смужками.
Спаржу протушкувати до готовності, спочатку порізавши на кубики.
Змішати спаржу з смужками мови.
До них додати горошок і спеції за смаком.
Заправити все сумішшю оливкової майонезу з нежирної сметаною.
Петрушку подрібнити і додати до страви.
Все перемішати. Салат готовий.
Приємного апетиту!
Салат з ананасами
Будь-яке м’ясо з ананасами отримує більш м’який і незвичайний смак, тому не бійтеся експериментувати.
Інгредієнти:
- Мова – 300 гр.;
- Твердий сир – 100 гр.;
- Ананас гуртками – 2-3 шт.,
- Перець болгарський – 1 шт.;
- Часник – 2 зубчики.
Приготування:
Мова відварити, прибрати з нього шкіру і разом з перцем і кружечками ананасами нарізати кубиками.
На крупній тертці натерти твердий сир, а дрібної — зубчики часнику.
Змішати всі продукти в мисці.
Посолити і заправити майонезом.
Так само при подачі зверху можна покласти пару зерен граната.
Приємного апетиту!