За якими незвичайним рецептами можна приготувати салат з свинячим мовою
Автор: Олена Дорошенко
Італійський салат
Приготуємо італійський салат з свинячим мовою. Готується він не складніше звичайного страви, але зможе здивувати вас своїм смаком.
Інгредієнти:
Свинячий язик — 200 гр.;
Буряк відварена – 150 гр.;
Помідор – 1 шт.;
Анчоуси – 10 гр.;
Корінь селери з листям салату;
Майонез – 100 гр.;
Сіль.
Приготування:
Язик відварити, очистити і разом з буряком нарізати довільними і рівномірними шматками.
Листя довільно нарвати.
Корінь селеру слід відварити і збити за допомогою блендера.
Помідори обдати окропом, зняти шкірку і нарізати кубиками.
Змішати всі продукти разом з анчоусами в одній ємності.
Посолити і додати майонез. Салат готовий!
Приємного апетиту!
Салат з кедровими горіхами
Додавання горіхів додасть будь-якій страві незвичайність смаку і корисні властивості. Приготуємо салат з свинячого мови з кедровими горіхами.
Інгредієнти:
Свинячі язики — 3 шт.;
Огірки — 3 шт.;
Яйця — 4 шт.;
Твердий сир — 320 гр.;
Кедрові горіхи — 220 гр.;
Листя салату;
Кінза;
Сіль;
Майонез.
Приготування:
Нарізати На кубики відварену і очищений свинячий мову.
На дрібну тертку слід потерти сир.
Обсмажити горіхи, яйця відварити.
У блендері подрібнити окремо яйця і огірки.
Щоб зробити салат необхідно покласти огірок, на нього кубики мови, посипати тертим сиром, викласти яйця з горішками і зверху прикрасити нашаткованої зеленню.
Після укладання кожного шару необхідно змащувати майонезом.
